Bò và nấm tươi là hai nguồn nguyên liệu nghe thì không hề có điểm chung gì nhưng khi kết hợp lại thì điểm chúng của nó là trên cả tuyệt vời với món bò xào sốt nấm chua ngọt. Chắc nhiều bạn đang thắc mắc món ăn này sẽ có mùi vị gì, thì chúng tôi xin bật mí cho bạn luôn đây. Phần hương vị khá là tuyệt và lạ với lớp bò dai dai, những sợi nấm nềm và phần nước sốt chua chua, ngọt ngọt chắc chắn sẽ là món ăn thu hút được khẩu vị ăn uống của gia đình rồi. Kèm theo đó là cách làm món bò xào sốt nấm chua ngọt cũng khá là đơn giản và bạn có thể chế biến ngay tại gian bếp nhà mình

Hôm nay SieuBep.vn sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm món bò xào sốt nấm chua ngọt ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu:

  1. 360g thịt bò
  2. 160g nấm tươi
  3. 1 củ hành tây
  4. 2 muỗng canh xì dầu
  5. 1 muỗng canh đường
  6. 1/2 hộp dứa đóng hộp
  7. 3 tép tỏi
  8. 1 muỗng canh dầu vừng hoặc dầu ăn
  9. Mè rang, muối.

Cách làm món bò xào sốt nấm chua ngọt ngon đơn giản tại nhà lạ miệng

Cách làm món bò xào sốt nấm chua ngọt

  • Bước 1: Thịt bò mua về đem rửa sạch, bỏ vào trong ngăn đá khoảng 5 phút để thịt bò se mặt lại, lấy ra cắt lát mỏng vừa ăn.
    Cách làm món bò xào sốt nấm chua ngọt ngon đơn giản tại nhà lạ miệng
  • Bước 2: Hành tây bóc vỏ, 1/2 củ bổ múi cau, 1/2 củ đem bào nhuyễn.
    Cách làm món bò xào sốt nấm chua ngọt ngon đơn giản tại nhà lạ miệng
  • Bước 3: Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn nếu nấm to ra nhé
    Cách làm món bò xào sốt nấm chua ngọt ngon đơn giản tại nhà lạ miệng
  • Bước 4: Cho 2 muỗng canh xì dầu,1 muỗng canh đường, tỏi băm, 1/2 củ hành tây bào nhuyễn vào bát, trộn đều.
    Cách làm món bò xào sốt nấm chua ngọt ngon đơn giản tại nhà lạ miệng
  • Bước 5: Bạn cho tiếp 1/2 hộp dứa đóng hộp vào chén gia vị trên, hòa đều lên với nhau
    Cách làm món bò xào sốt nấm chua ngọt ngon đơn giản tại nhà lạ miệng
  • Bước 6: Cho thịt bò vào hỗn hợp gia vị trên, dùng tay đeo găng nilon trộn đều, ướp khoảng 50 phút cho ngấm gia vị.
    Cách làm món bò xào sốt nấm chua ngọt ngon đơn giản tại nhà lạ miệng
  • Bước 7: Đun nóng chảo cùng một chút dầu ăn, cho thịt bò vào xào trong lửa lớn, thấy thịt bò chuyển màu thì cho số hành tây còn lại và nấm vào xào chung.
    Cách làm món bò xào sốt nấm chua ngọt ngon đơn giản tại nhà lạ miệng
  • Bước 8: Đảo tiếp khoảng 50 phút khi nấm chín và hành tây mềm thì tắt bếp, nêm nếm lại gia vị vừa ăn, rắc mè rang lên.

Với món bò xào sốt nấm chua ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn phải bất ngờ về chất dinh dưỡng của món ăn phong phú như thế nào. Vừa cung cấp chất đạm cho cơ thể, lại có protein rất tốt cho sự phát triển của con người nên lựa chọn món ăn sẽ không khiến bạn phải thất vọng đâu nhé. Nhưng bạn có thể tham khảo cách làm bò xào sốt nấm chua ngọt của chúng tôi để có một cách làm chuẩn nhất để vào bếp chế biến cho gia đình bạn cùng thưởng thức ngay vaò hôm nay. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với SieuBep.vn