Bạn muốn vào bếp chế biến một bữa cơm đầy đủ các món ăn cho gia đình vào bữa trưa, nhưng vì thời gian đi làm về khá ít nên bạn muốn có một mâm cơm thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng và tốn ít thời gian mà chưa biết nên lựa chọn món ăn gì. Thì chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm món thịt bò xào hành tây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo, với thời gian vào bếp chưa tới 15 phút, nguồn nguyên liệu dễ kiếm chỉ cần thịt bò, hành tây, gia vị đã đủ chế biến. Còn phần hương vị thì ngon khỏi bàn rồi với lớp bò dai dai, những miếng hành tây xào vừa chín giòn giòn chắc chắn sẽ là món ăn được cơm

Hôm nay SieuBep.vn sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm món thịt bò xào hành tây ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu

  1. 550g thịt bò mềm
  2. 2 củ hành tây
  3. Hành lá 250g
  4. Muối, tiêu, nước mắm, tỏi ,hạt nêm và dầu ăn
  5. Rượu trắng: 1 thìa cà phê.

Cách làm món thịt bò xào hành tây ngon đơn giản tại nhà hương vị khó quên

Cách làm thịt bò xào hành tây

  • Bước 1: Thịt bò mua về rửa sạch và thái lát vừa ăn. Đem trộn vào thịt bò nửa thìa nhỏ muối, chút ít hạt tiêu, một thìa nhỏ dầu ăn. Trộn đều để khoảng 30 phút cho ngấm.
    Cách làm món thịt bò xào hành tây ngon đơn giản tại nhà hương vị khó quên
  • Bước 2: Hành tây bóc vỏ khô bên ngoài, cắt hai đầu, bổ cau hoặc bổ đôi theo chiều dọc rồi úp nửa hành vừa bổ xuống thái theo chiều ngang.
    Cách làm món thịt bò xào hành tây ngon đơn giản tại nhà hương vị khó quên
  • Bước 3: Gừng, tỏi bỏ vỏ và đập giập ra. Hành lá nhặt rửa sạch, cắt khúc, để phần lá xanh và thân trắng riêng.
    Cách làm món thịt bò xào hành tây ngon đơn giản tại nhà hương vị khó quên
  • Bước 4: Phi thơm tỏi, gừng, phần thân trắng của hành lá, hành tây với khoảng 3 thìa dầu ăn vào đảo chừng 2 phút.
    Cách làm món thịt bò xào hành tây ngon đơn giản tại nhà hương vị khó quên
  • Bước 5: Trút thịt bò vào xào, thêm chút rượu trắng, nêm gia vị 1/2 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm, đảo đều. Xào nhanh tay và để lửa lớn để thịt bò mềm.
    Cách làm món thịt bò xào hành tây ngon đơn giản tại nhà hương vị khó quên
  • Bước 6: Tới khi thịt và hành cùng chín tới thì cho hành lá cắt khúc vào, đảo đều. Rắc hạt tiêu rồi bắc ra.
    Cách làm món thịt bò xào hành tây ngon đơn giản tại nhà hương vị khó quên

Bạn sẽ không cần quá cầu kì chế biến nhiều món ăn chỉ cần một đĩa thịt bò xào hành tây, một tô canh đơn giản là bữa trưa của bạn đã quá đầy đủ chất dinh dưỡng rồi. Kèm theo đó là cách làm món thịt bò xà hành tây trên đây chúng tôi hướng dẫn cũng là hướng dẫn chế biến nhanh nhất, ngon nhất và đậm chất nhất từ trước đến nay mà bạn đã biết đó. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với SieuBep.vn