Thịt heo là một trong những nguyên liệu có nhiều chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể, cho nên thịt heo được chế biến nhiều trong các bữa ăn gia đình. Nay bạn còn có thể sử dụng thịt ba chỉ, ớt, sả, tỏi để vào bếp chế biến cho gia đình mình một đĩa thịt ba chỉ xào sả ớt thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa ăn trưa nay. Với cách làm thịt ba chỉ xào sả ớt ngon khá là đơn giản nhưng hương vị của món ăn thì quá tuyệt với lớp thịt ba chỉ béo ngậy, tí sả thơm, tí ớt cay xe và đậm vị chắc chắn sẽ là món ăn ngon cho cả gia đình

Hôm nay SieuBep.vn sẽ cùng bạn tìm hiểu cách làm thịt ba rọi xào sả ớt ngon cho cả gia đình bạn cùng thưởng thức vào bữa cơm trưa nay của gia đình bạn nhé.

Nguyên liệu

  1. Thịt ba chỉ: 300g
  2. Ớt tươi: 5 quả
  3. Sả: 8 nhánh
  4. Tỏi: 1 củ
  5. Muối, hạt nêm

Cách làm thịt ba chỉ xào sả ớt ngon đơn giản tại nhà siêu dễ

Cách làm thịt ba chỉ xào sả ớt:

  • Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch rồi đem luộc qua với nước muối loãng rồi rửa sạch. Đem thái thịt thành miếng mỏng vừa ăn, thịt xào thì bạn nên thái mỏng cho dễ ngon.
    Cách làm thịt ba chỉ xào sả ớt ngon đơn giản tại nhà siêu dễ
  • Bước 2: Sả, ớt, tỏi bóc vỏ, thái nhỏ
    Cách làm thịt ba chỉ xào sả ớt ngon đơn giản tại nhà siêu dễ
  • Bước 3: Cho 2 thìa cà phê dầu vào chảo đun nóng rồi trút thịt vào đảo cho đến khi thịt cháy cạnh, chuyển màu vàng. Nếu thịt có nhiều mỡ thì bạn gạn bớt phần mỡ chảy ra cho đỡ bị ngán cho chất béo nhé
    Cách làm thịt ba chỉ xào sả ớt ngon đơn giản tại nhà siêu dễ

    Cách làm thịt ba chỉ xào sả ớt ngon đơn giản tại nhà siêu dễ
  • Bước 4: Cho sả, ớt, tỏi đã chuẩn bị lúc trước, thêm một chút muối đảo đều khoảng 10-15 phút cho sả, tỏi dậy mùi thơm rồi tắt bếp.
    Cách làm thịt ba chỉ xào sả ớt ngon đơn giản tại nhà siêu dễ

Bữa cơm trưa nay của gia đình bạn chắc chắn sẽ ngon miệng và đa dạng hơn với một mâm cơm thơm ngon đây đủ chất dinh dưỡng. Chỉ bằng một đĩa thịt ba rọi xào sả ớt, một đĩa rau xào, một tô canh chắc chắn sẽ là bữa ăn ngon của gia đình. Bạn có thể lưu ngay cách làm thịt ba chỉ xào sả ớt vào sổ tay nấu ăn để từ từ chế biến món ăn cho gia đình bạn. Hẹn gặp lại các bạn ở các món ăn tiếp theo cùng với SieuBep.vn