Cách nấu cháo thịt bò khoai lang ngon ngọt nhất sẽ là một gợi ý hoàn toàn mới cho các chị em. Thịt bò và khoai lang là 2 nguồn thực phẩm khá quen thuộc được sử dụng thường xuyên trong chế biến món ăn tại các gia đình. Nếu trước đây bạn đã quen dần với việc sử dụng thịt bò và khoai lang chế biến món ăn riêng lẻ . Thì bây giờ có thể dành ra chút thời gian vào bếp để chế biến ngay một tô cháo thịt bò khoai lang chiêu đãi cả nhà chắc chắn mọi người đều rất thích.

Mời bạn cùng với sieubep.vn vào bếp tìm hiểu cách nấu cháo thịt bò khoai lang ngay trong bài viết dưới đây.

Nguyên liệu nấu cháo thịt bò khoai lang:

Cháo thịt bò khoai lang ngon miệng đẹp mắt còn gì bằng

  • Gạo tẻ: 50 gr
  • Thịt bò thăn (không có gân): 100 gr
  • Khoai lang tím: 100 gr
  • Gia vị: mắm, hạt nêm, dầu ăn

Cách nấu cháo thịt bò khoai lang:

Bước 1: Sơ chế thịt bò và khoai lang

  • Với thịt bò thăn không có gân, bạn chỉ cần rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó thái mỏng và băm nhỏ là được. Nếu nấu cháo cho các bé thì tốt nhất là bạn nên xay thịt bò bằng cối xay nhé.

Cháo thịt bò khoai lang ngon miệng đẹp mắt còn gì bằng

  • Với khoai lang tím: bạn rửa sạch bùn đất, sau đó gọt vỏ, cắt khúc và thái nhỏ. Cũng giống như thịt bò, nếu nấu cháo cho bé, bạn cần phải đem xay khoai mịn hơn nhé.

Cháo thịt bò khoai lang ngon miệng đẹp mắt còn gì bằng

Bước 2: Ướp thịt bò và nấu cháo

  • Thịt bò sau khi sơ chế xong thì bạn cho tất cả vào một chiếc bát con, nêm với một chút hạt nêm và nước mắm rồi ướp trong khoảng 20 phút trước khi nấu cháo.

Cháo thịt bò khoai lang ngon miệng đẹp mắt còn gì bằng

  • Trong lúc chờ thịt bò ngấm đều gia vị ướp, bạn hãy vo sạch gạo tẻ rồi cho vào nồi cùng với một lượng nước lọc vừa đủ (thường tỷ lệ gạo:nước là 1:10) để nấu nhừ thành cháo. Lưu ý là trong quá trình vo gạo, bạn phải cẩn thận nhặt sạch trấu và sạn đi để nồi cháo được ngon hơn.

Cháo thịt bò khoai lang ngon miệng đẹp mắt còn gì bằng

Bước 3: Hoàn thành nấu cháo thịt bò khoai lang

  • Khi cháo đã nhừ, bạn thêm khoai lang và thịt bò vào nấu cùng đến khi các nguyên liệu đều chín và mềm là được. Lúc đó, bạn nhớ nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi mới tắt bếp nhé.
  • Đợi nồi cháo nguội đi một chút bạn có thể múc ra chén cho gia đình cùng thưởng thức.

Cháo thịt bò khoai lang ngon miệng đẹp mắt còn gì bằng

Với món cháo thịt bò khoai lang chắc chắn mọi người đều sẽ rất thích hương vị món ăn cho xem. Nếu như thịt bò có chứa nhiều chất đạm rất tốt cho sự phát triển của cơ thể thì khoai lang lại chứa nhiều chất sắt rất tốt cho hệ tiêu hóa. Bạn có thể dành ra chút thời gian vào bếp chế biến món cháo cho gia đình chắc chắn ai ăn cũng thích cho xem. Hẹn gặp lại các bạn ở các bài viết tiếp theo cùng với sieubep.vn để có thêm những món ăn mới.