Cách làm nước chấm bò lá lốt tưởng thì khó chế biến nhưng thật ra lại dễ vô cùng chỉ chút thời gian vào bếp đã có thể chế biến. Thịt bò và lá lốt được xếp vào 2 nguồn thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể nhất. Nay bạn có thể kết hợp lại với nhau để chế biến nước chấm bò lá lốt chiêu đãi mọi người trong nhà. Chắc chắn mọi người đều rất yêu thích hương vị mà món ăn mang đến cho xem và hoàn toàn kích thích khẩu vị ăn uống.

Mời bạn cùng với sieubep.vn vào bếp tìm hiểu cách làm nước chấm bò lá lốt ngay trong bài viết dưới đây.

Nguyên liệu làm nước chấm bò lá lốt:

Chia sẻ cách làm nước chấm bò lá lốt ngon không có từ để tả

  • Mắm nêm: 1 bát
  • Dứa: nửa quả
  • Tỏi, ớt
  • Chanh tươi: nửa quả
  • Gia vị: dầu ăn, đường

Cách làm nước chấm bò lá lốt:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Với dứa, bạn có thể mua loại gọt sẵn để tiết kiệm thời gian, công sức cho mình. Tuy nhiên, nếu bạn sợ rằng dứa đã gọt lâu thì có thể mua thô về và tự gọt tại nhà. Trên thực tế, việc gọt dứa cũng không quá khó và không mất quá nhiều thời gian, bạn hoàn toàn có thể sắp xếp thực hiện được.
  • Dứa sau khi gọt xong thì bạn bổ đôi để lấy một nửa quả, sau đó thái nhỏ dạng hạt lựu nhé.

Chia sẻ cách làm nước chấm bò lá lốt ngon không có từ để tả

  • Với tỏi, bạn bóc vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn chung cùng với ớt. Tuy nhiên, ớt trước khi băm cần phải rửa sạch và loại bỏ bớt hạt đi.
  • Còn với chanh tươi, bạn hãy vắt lấy phần nước cốt và vớt bỏ hạt đi. Lưu ý là khi vắt chanh, bạn không nên vắt mạnh tay quá sẽ làm ra tinh dầu và khiến cho nước cốt có vị hơi đắng.

Chia sẻ cách làm nước chấm bò lá lốt ngon không có từ để tả

Bước 2: Làm nước chấm bò lá lốt

  • Bạn bắc một chiếc chảo lên bếp, thêm vào một xíu dầu ăn rồi trút phần dứa đã sơ chế vào đảo đều. Bạn xào dứa như thế trong khoảng vài phút cho đến khi dứa hơi nát ra một chút.
  • Lúc này, bạn cần cho mắm nêm vào, đảo đều và đun cùng tới khi sôi thì tắt bếp.
  • Đợi mắm nêm nguội hẳn thì bạn trút tất cả ra bát. Sau đó, bạn thêm vào hỗn hợp mắm một chút đường, một chút tỏi, ớt và nước cốt chanh đã chuẩn bị sẵn rồi trộn đều tất cả lên là xong.

Chia sẻ cách làm nước chấm bò lá lốt ngon không có từ để tả

Bước 3: Thưởng thức nước chấm bò lá lốt

Sau khi đã làm xong tất cả bạn cho chén nước chấm ra ngoài rồi lấy bò lá lốt để cùng thưởng thức. Chắc chắn hương vị món ăn sẽ rất tuyệt đâu.

Chia sẻ cách làm nước chấm bò lá lốt ngon không có từ để tả

Nước chấm bò lá lốt với hương vị thơm ngon vẫn làm xao xuyến biết bao nhiêu tâm hồn người ăn. Một món ăn ngon phải hài hòa đầy đủ những yếu tố khác nhau để làm nên các riêng của món ăn và bò lá lốt cũng vậy. Nếu chỉ phần hương vị của bò lá lốt ngon mà không có phần nước chấm thì chắc chắn nhiều người sẽ không cảm thấy được vị ngon. Hẹn gặp lại các bạn ở các bài viết tiếp theo cùng với sieubep.vn vào bếp để có thêm những món ăn mới.