Cách nấu cháo thịt bò hành tây không hề khó chút nào nên mọi người cũng nên biết đến món ăn này cho bé. Đối với trẻ nguồn dinh dưỡng rất quan trọng nó quyết định đến sự phát triển cả về thể chất và trí não cho trẻ. Đặc biệt trong những ngày giao mùa thì thời tiết rất dễ thay đổi và trẻ có thể mắc phải một số căn bệnh cảm cúm nên các mẹ cần chú ý. Vậy một tô cháo thịt bò hành tây sẽ giúp bạn phần nào trong việc chế biến món ăn cho trẻ rồi.

Mời bạn cùng với sieubep.vn vào bếp tìm hiểu cách nấu cháo thịt bò hành tây ngay trong bài viết dưới đây.

Nguyên liệu nấu cháo thịt bò hành tây:

  • Gạo tẻ: 1 bát
  • Thịt bò thăn không gân: 500 gr

Khó mà dễ với cách nấu cháo thịt bò hành tây ngon tuyệt cú mèo

  • Hành tây: 1/3 bát
  • Cà rốt: 1/3 bát
  • Tỏi: 4 tép
  • Rong biển khô nướng chín
  • Tía tô: vài ngọn
  • Nước mắm: 2 muỗng canh
  • Vừng rang: 4 muỗng canh
  • Dầu mè: 1 muỗng canh

Cách nấu cháo thịt bò hành tây:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Đầu tiên, bạn mang gạo đi vo sạch và ngâm nước chừng 1 – 2 tiếng.
  • Còn thịt bò thì bạn rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi băm hoặc xay nhuyễn bằng cối. Gạo ngâm xong thì bạn trút ra rá cho ráo nước.

Khó mà dễ với cách nấu cháo thịt bò hành tây ngon tuyệt cú mèo

  • Với hành tây, cà rốt, bạn sơ chế sạch sẽ rồi thái nhỏ dạng hạt lựu hoặc băm nhỏ càng tốt (tùy thuộc vào khả năng nhai nuốt của trẻ).

Khó mà dễ với cách nấu cháo thịt bò hành tây ngon tuyệt cú mèo

  • Riêng với rong biển chọn mua sẵn, bạn chỉ việc cho vào túi bóng rồi bóp mạnh để rong biển vỡ vụn ra là được.

Bước 2: Nấu cháo thịt bò hành tây

  • Trước tiên, bạn bắc nồi lên bếp, thêm vào 1 thìa canh dầu mè, đun nóng rồi trút phần thịt bò xay nhỏ vào xào chín tới không khoảng 2 – 3 phút.
  • Khi thấy thịt bò đã không còn màu hồng đỏ nữa thì bạn thêm hỗn hợp hành tây, cà rốt và tỏi băm vào, đảo đều vài phút để các nguyên liệu chín tới.

Khó mà dễ với cách nấu cháo thịt bò hành tây ngon tuyệt cú mèo

  • Tiếp đến, bạn cho phần gạo đã ngâm vào nồi, dùng đũa đảo liên tục cho tới khi thấy hạt gạo dần chuyển sang màu đục và hơi dính là được.
  • Lúc này, bạn thêm nước lọc vào nồi và đậy nắp lại để hầm nồi cháo thịt bò đến khi chín nhừ thì thôi.

Khó mà dễ với cách nấu cháo thịt bò hành tây ngon tuyệt cú mèo

Bước 3: Hoàn thành nấu cháo thịt bò hành tây

  • Trước khi tắt bếp, bạn nhớ nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng trẻ nhất nhé.
  • Khi muốn cho bé ăn, bạn chỉ việc múc cháo ra bát, rắc thêm vừng rang, rong biển vụn và tía tô thái nhỏ lên trên nữa là xong.

Khó mà dễ với cách nấu cháo thịt bò hành tây ngon tuyệt cú mèo

Với những chia sẻ cách nấu cháo thịt bò hành tây mà chúng tôi đã đưa ra mong rằng sẽ giúp ích hơn cho các mẹ khi vào bếp chế biến. Một tô cháo vừa thơm ngon, bổ dưỡng chắc chắn sẽ là sự gợi ý tuyệt vời cho các chị em nội trợ khi vào bếp. Cho nên các mẹ có thể hoàn toàn yên tâm dành ra chút thời gian vào bếp trổ tài rồi. Hẹn gặp lại các bạn ở các bài viết tiếp theo cùng với sieubep.vn để có thêm những món ăn mới.