Cách làm nước chấm quẩy rán không hề khó chút nào chỉ cần bỏ ra chút thời gian vào bếp bạn đã có thể chế biến rồi. Nhắc đến quẩy rán đây là một món ăn quen thuộc và hết sức bình dị ở nhiều gia đình và đa số mọi người đều yêu thích món ăn này. Bạn có thể tự làm những chiếc quẩy rán ngay tại nhà nhưng nhiều mẹ lại lo lắng đến phần nước chấm sợ không chế biến được thơm ngon như ngoài tiệm.

Mời bạn cùng với sieubep.vn vào bếp tìm hiểu cách làm nước chấm quẩy rán ngon ngay trong bài viết dưới đây.

Nguyên liệu làm nước chấm quẩy rán:

Mách mẹ cách pha nước chấm quẩy rán dậy hương khó cưỡng

  • Nước lọc: 2.5 muỗng canh
  • Nước mắm: 2 muỗng canh
  • Giấm ăn: 1.5 muỗng canh
  • Đường
  • Chanh: 1 quả
  • Tỏi: 2 tép
  • Ớt: 3 quả
  • Mùi tàu: 2 lá

Cách làm nước chấm quẩy rán:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Với tỏi, bạn bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ.
  • Với ớt, bạn rửa sạch, bỏ hạt, bỏ cuống rồi cùng thái nhỏ và băm nhuyễn giống tỏi.
  • Với lá mùi tàu, bạn hãy rửa sạch, vẩy ráo nước rồi thái dạng sợi nhỏ là được.

Mách mẹ cách pha nước chấm quẩy rán dậy hương khó cưỡng

Bước 2: Pha nước chấm quẩy rán

  • Trước tiên, bạn chuẩn bị một cái bát tô, cho vào đó hỗn hợp nước lọc, giấm, đường đã chuẩn bị. Sau đó, bạn dùng thìa khuấy đều hỗn hợp này cho tới khi đường tan hết.
  • Tiếp đến, bạn bổ đôi quả chanh, dùng một nửa quả và lộn ngược phần ruột bên trong ra ngoài. Sau đó, bạn dùng một chiếc thìa để cạo lấy tép chanh cho vào bát hỗn hợp ở trên.

Mách mẹ cách pha nước chấm quẩy rán dậy hương khó cưỡng

  • Cuối cùng, bạn thêm hỗn hợp tỏi, ớt, rau mùi tàu đã sơ chế vào bát. Nhẹ nhàng khuấy đều rồi nêm nếm xem gia vị đã vừa miệng hay chưa. Lúc này, bạn có thể gia giảm thêm các gia vị để vừa khẩu vị hơn.

Mách mẹ cách pha nước chấm quẩy rán dậy hương khó cưỡng

Bước 3: Thưởng thức quẩy rán với nước chấm

  • Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã thực hiện xong cách pha nước chấm quẩy rán rồi đấy.
  • Một chút cay cay, chua chua tuy chẳng có gì lạ nhưng sẽ mang đến cho những chiếc quẩy rán giòn nóng hổi một sự đặc biệt và cuốn hút khó có thể cưỡng lại được.

Mách mẹ cách pha nước chấm quẩy rán dậy hương khó cưỡng

Nước chấm quẩy rán với hương vị thơm ngon hấp dẫn vẫn cuốn hút hoàn toàn khẩu vị người ăn. Cho nên bạn có thể chuẩn bị chút nguyên liệu đơn giản để vào bếp trổ tài làm cho mình một chén nước chấm hấp dẫn. Những chiếc quẩy ngon ngất ngây chấm thêm chút nước chấm hài hòa thì còn gì tuyệt vời bằng nữa đúng không. Hẹn gặp lại các bạn ở các bài viết tiếp theo cùng với sieubep.vn để có thêm những món ăn mới.