Cách pha nước chấm chả nem sao cho chuẩn vị nhất mà không làm mất đi hương vị của món ăn vẫn là điều khiến nhiều chị em tò mò. Nhắc đến nem rán đây được xếp vào một trong những món ăn quen thuộc đối với nhiều gia đình Việt. Món ăn này thường xuất hiện trong các mâm cơm hàng ngày, lễ tết và được mọi người rất yêu quý. Ngoài hương vị thơm ngon của phần chả nem rất không thể thiếu được một chén nước chấm hấp dẫn chắc chắn mọi người đều sẽ thích.

Mời bạn cùng với sieubep.vn vào bếp tìm hiểu cách pha nước chấm chả nem ngay trong bài viết dưới đây.

1. Nước mắm tỏi ớt

Nước mắm tỏi ớt là loại nước chấm thông dụng mà các gia đình vẫn thường ăn hằng ngày. Bạn không chỉ có thể dùng nó để chấm nem rán mà còn có thể ăn cùng với rất nhiều các món ngon khác nữa.

Nguyên liệu pha nước mắm tỏi ớt:

Pha nước chấm chả nem ngon đúng điệu không biết tiếc đứt ruột

  • 120 ml nước lọc
  • 60 ml nước mắm ngon
  • 100 gr đường trắng
  • 1 quả chanh
  • quả ớt
  • 2 tép tỏi.

Cách pha nước mắm tỏi ớt:

  • Trước tiên, bạn bắc một chiếc nồi nhỏ lên bếp, thêm nước lọc và đường vào, đun sôi lên trên mức lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy để đường tan hoàn toàn.
  • Khi nước đường sôi lăn tăn, bạn thêm nước mắm vào, đun thêm khoảng 1 phút nữa thì tắt bếp và để cho hỗn hợp nguội bớt.
  • Cuối cùng, bạn vắt nước cốt chanh vào (bỏ hạt đi) rồi thêm hỗn hợp tỏi, ớt băm nhuyễn nữa là xong. Lúc này, chắc chắn rằng tỏi ớt sẽ nổi lên bề mặt trông rất đẹp mắt và hấp dẫn đấy nhé.

Pha nước chấm chả nem ngon đúng điệu không biết tiếc đứt ruột

2. Nước mắm chua ngọt

Nguyên liệu:

Pha nước chấm chả nem ngon đúng điệu không biết tiếc đứt ruột

  • 2 thìa canh nước mắm
  • 4 thìa canh nước lọc
  • 1 quả chanh
  • 2,5 thìa canh đường
  • 1,5 thìa canh giấm ăn
  • 2 tép tỏi băm nhuyễn
  • 3 quả ớt bỏ hạt băm nhuyễn và 2 lá mùi thái thái sợi mảnh.

Cách pha nước mắm chua ngọt:

  • Trước tiên, bạn cho giấm ăn, đường và nước lọc vào một chiếc bát, khuấy đều cho đường tan hết.
  • Tiếp đến, bạn vắt vào bát nước cốt của nửa quả chanh, đồng thời tách lấy một chút tép chanh nữa nhé.
  • Cuối cùng, bạn chỉ việc thêm hỗn hợp tỏi, ớt băm nhuyễn và rau mùi thái sợi đã chuẩn bị, khuấy đều lên một lần nữa là xong. Vậy là bạn đã hoàn tất xong một bát nước mắm chua ngọt tuyệt vời để chấm chả nem rồi đấy.

Pha nước chấm chả nem ngon đúng điệu không biết tiếc đứt ruột

Muốn pha nước chấm chả nem chuẩn vị dễ ợt nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm để vào bếp được rồi. Chỉ cần dành ra chút thời gian vào bếp đã có thể yên tâm trổ tài chế biến cho gia đình cùng thưởng thức. Chắc chắn mọi người đều sẽ yêu thích hương vị mà món ăn này mang đến cho xem. Với những miếng nem rán giòn tan cùng phần nước chấm chua ngọt tan chảy còn gì bằng nữa đúng không. Hẹn gặp lại các bạn ở các bài viết tiếp theo cùng với sieubep.vn để có thêm những món ăn mới.