Cách làm sinh tố bí đỏ thật quá đơn giản chỉ cần dành ra chút thời gian đã có thể chế biến tại nhà rồi. Bí đỏ được xếp vào một trong những loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng bổ sung cho cơ thể nên càng được chị em nội trợ tin tưởng sử dụng. Ngoài được sử dụng trong chế biến các món ăn gia đình, bí đỏ còn có thể xay sinh tố cho cả nhà cùng thưởng thức. Công dụng thì quá tuyệt vời luôn rồi, vừa giúp làn da trắng sáng lại tăng cân một cách rõ rệt.

Mời bạn cùng với sieubep.vn vào bếp tìm hiểu cách làm sinh tố bí đỏ ngay trong bài viết dưới đây.

Nguyên liệu làm sinh tố bí đỏ:

Một ly sinh tố từ những trái bí đỏ đúng vị, chuẩn công thức sẽ là sự kết hợp của các loại nguyên liệu bao gồm:

Sinh tố bí đỏ thức uống tăng cân hiệu quả nhất

  • Bí đỏ: 1 cân.
  • Sữa đặc có đường: 200 ml.
  • Sữa tươi không đường: 200ml.
  • Nước cốt dừa: 100 ml.
  • Đá bào: 1 bát con.
  • Muối ăn: 1/2 thìa cafe.

Cách làm sinh tố bí đỏ:

Bước 1: Sơ chế bí đỏ

  • Bí đỏ ngon nhất, dẻo nhất để làm sinh tố sẽ là quả bí đỏ hồ lô. Bạn chỉ nên chọn quả bí vừa phải, không quá già mà cũng không được non.
  • Gọt sạch vỏ bí sau đó bổ bí làm bốn phần. Tiếp theo, bạn dùng thìa lấy hết hột bí ra ngoài rồi dùng dao bóc hết lớp màng ở ruột bí. Làm xong, bạn cho bí vào rửa sạch, vẩy ráo nước rồi cắt thành những khúc vuông nhỏ.

Sinh tố bí đỏ thức uống tăng cân hiệu quả nhất

  • Cho bí đã thái vào một chiếc bát tô sau đó cho ½ thìa muối vào xóc đều để bí ngấm. Khi bí đã đều muối, bạn cho bí lên xửng hoặc chõ hấp chín. Bạn lưu ý chỉ làm chín bí bằng cách hấp, không nên sử dụng cách luộc để đảm bảo giữ được tối đa các chất có trong bí.

Bước 2: Xay bí đỏ và đun trên bếp

  • Sau khi bí đỏ được hấp chín, bạn nhấc bí ra và để nguội. Khi bí đã nguội, bạn cho bí vào tô hoặc nồi lớn rồi dùng thìa nghiền nhuyễn bí. Nghiền bí xong, bạn cho hết phần bí này vào trong cối xay.

Sinh tố bí đỏ thức uống tăng cân hiệu quả nhất

  • Ở công đoạn tiếp theo, bạn cho tiếp toàn bộ phần sữa tươi + sữa đặc + nước cốt dừa vào trong cối xay cùng với bí đã nghiền. Bật máy xay sinh tố và xay nhuyễn đều hỗn hợp trên. Xay xong, bạn trút sinh tố bí vào một chiếc nồi khô sạch.
  • Bắc nồi sinh tố bí này lên bếp và đun nhỏ lửa cho đến khi bí sôi.

Sinh tố bí đỏ thức uống tăng cân hiệu quả nhất

Bước 3: Bảo quản sinh tố bí đỏ

  • Để cho sinh tố bí nguội tự nhiên sau đó bạn trút sinh tố ra ly, thêm đá bào và thưởng thức.

Sinh tố bí đỏ thức uống tăng cân hiệu quả nhất

  • Phần sinh tố bí còn lại, bạn có thể đem đóng chai và cất vào ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
  • Một lưu ý nhỏ cuối cùng khi thực hiện món sinh tố bí đỏ này đó là bạn cần chọn đúng những nguyên liệu sạch, rõ nguồn gốc để đảm bảo chất lượng chung của sinh tố cũng như độ an toàn khi sử dụng.

Sinh tố bí đỏ được xếp vào một trong những loại thức uống tăng cân tốt nhất đối với người ốm. Vừa có khả năng tăng cân nhanh lại không gây ảnh hưởng đến sức khỏe nên được nhiều người yên tâm sử dụng. Bạn có thể tìm hiểu công thức chế biến để vào bếp trổ tài chắc chắn mọi người sẽ yêu thích hương vị loại sinh tố này mang đến lắm cho xem. Hẹn gặp lại các bạn ở các bài viết tiếp theo cùng với sieubep.vn để có thêm những món ăn mới.